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Classic and Novel Sensory Analysis
Michel Visalli est co-auteur de 2 chapitres dans le livre Classic and Novel Sensory Analysis paru aux Editions Springer Nature : Free-Comment Method for Sensory Description et AEF...
26th International Mass Spectrometry Conference
Lyon accueillait du 22 au 26 août dernier, l'IMSC, la grand messe de la spectrométrie de masse au niveau mondial. Avec 1 755 participants, ...
Préférences explicites
Cette étude a évalué les préférences explicites et les réponses compor...
Omnivores ou flexitariens ?
Dans ce nouvel article, une étude analyse la manière dont des consommateurs français omn...
Projet Digimouth
Deux articles viennent d'être publiés suite au projet Digimouth, financé par le Carnot Qualiment. Il...
Science Grand Format
ChemoSens, sous les feux de la rampe hier matin, pour le tournage d'un reportage qui sera diffusé sur France 5, pour l'émission "Science Grand Format". La ...
Vins médaillés, la poudre aux yeux ?
Dans ce nouvel article, les auteurs ont comparé des vins médaillés, non médaillés et des vins disqualifiés pour défauts sensoriels majeurs lors d’un concours international. Lo...
Concours photo
Les thésards du CSGA organisait un concours photo sur le thème "mouvement'. Nous avons obtenu le prix du Jury, et sommes fière d'af...
Agrostat2026
From October 5-7, 2026, the 17th edition of the AgroStat conference will bring together international researchers and industry experts to explore the latest advances in sta...
